Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
Ваша корзина пуста!
Технология кондитерского производства
14.18€ 16.12€
Технология хлебобулочного производства
11.35€ 12.90€
Технология производства пищевых порошков
12.30€ 13.98€
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
26.42€ 30.03€
Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО
61.11€ 69.44€
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
39.56€ 44.95€
Технология отрасли. Технология кондитерских изделий
24.18€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные
12.01€ 13.65€
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
33.46€ 38.02€
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов
43.14€ 49.02€
Кисломолочные продукты. Технология приготовления
26.36€ 29.96€
Технология кисломолочных продуктов
Технология молока и молочных продуктов
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
29.09€ 33.06€
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник
79.08€ 89.87€
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие
35.25€ 40.06€
Основы кондитерского производства. Учебник выкуплен
Организация питания военнослужащих
50.33€ 57.20€
Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие
46.04€ 52.31€
Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов
27.40€ 31.14€
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты)
83.91€ 95.35€
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
95.86€ 108.93€
Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
45.70€ 51.93€
Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие
26.12€ 29.68€
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
27.79€ 31.58€
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
30.60€ 34.78€
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
28.77€ 32.69€
Технология изготовления замороженных готовых блюд
21.00€ 23.86€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
9.43€ 10.71€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет
10.20€ 11.60€
30.49€ 34.64€
Научные основы производства рыбопродуктов
25.14€ 28.57€
Технологическое оборудование переработки молока
35.73€ 40.61€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
7.12€ 8.09€
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО
55.83€ 63.45€