Пищевая и микробиологическая промышленность 📖 купить книги с доставкой, цены

Развитие инженерии техники пищевых технологий

Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович, Журавлев Алексей Владимирович

4.1 6 оценок

выкуплен

Ячмень пивоваренный. Монография

Белокурова Елена Сергеевна

4.1 6 оценок

выкуплен

Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов

Дроханов Алексей Никифорович, Краснов Андрей Евгеньевич

4.1 6 оценок

выкуплен

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов

-38%

48.53€ 78.27€

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов

Балджи Юрий Александрович, Адильбеков Жанат Шабанбаевич

4.1 6 оценок

Технология производства молока и говядины. Учебник

-38%

61.76€ 99.61€

Технология производства молока и говядины. Учебник

Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна

4.1 6 оценок

Функциональные продукты питания и их разработка

-38%

49.92€ 80.52€

Функциональные продукты питания и их разработка

Бобренева Ирина Владимировна

4.1 6 оценок

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович

4.1 6 оценок

выкуплен

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие

-38%

71.75€ 115.73€

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие

Николаева Светлана Владимировна, Бобренева Ирина Владимировна

4.0 5 оценок

Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления

Пастушкова Екатерина Владимровна, Фозилова Варвара Викторовна

4.6 11 оценок

выкуплен

Молоко: состояние и проблемы производства. Монография

Трухачев Владимир Иванович, Капустин Иван Васильевич, Злыднев Николай Захарович, Капустина Елена Ивановна

4.0 5 оценок

выкуплен

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Рябцева Светлана Андреевна, Ганина Вера Ивановна, Панова Нина Михайловна

4.0 5 оценок

выкуплен

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография

Овсянникова Ольга Владимировна, Францева Татьяна Петровна

4.1 6 оценок

выкуплен

Научно-практическое обоснование интенсификации производства говядины при рациональном использовании

-38%

38.82€ 62.61€

Научно-практическое обоснование интенсификации производства говядины при рациональном использовании

Исхаков Ришат Сальманович, Таиров Хамит Харисович

4.1 6 оценок

О безопасности молока и молочной продукции

4.3 8 оценок

выкуплен

О безопасности рыбы и рыбной продукции. Технический регламент Евразийского экономического союза

4.3 8 оценок

выкуплен

О безопасности мяса и мясной продукции. Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 034/2013)

4.3 8 оценок

выкуплен

Технология геронтологического питания. Учебное пособие

Юдина Светлана Борисовна

4.1 6 оценок

выкуплен

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животн

-38%

34.83€ 56.18€

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животн

Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Николаева Мария Андреевна

4.1 6 оценок

Хитиновые материалы в технологии водных биоресурсов. Учебное пособие

Сафронова Тамара Михайловна, Максимова Светлана Николаевна, Полещук Денис Владимирович

4.1 6 оценок

выкуплен

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых

Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна

4.1 6 оценок

выкуплен

Химическая технология лекарственных веществ. Учебное пособие

Пассет Борис Викторович, Иозеп Анатолий Альбертович, Самаренко Валентин Яковлевич

4.1 6 оценок

выкуплен

Товароведение второстепенных видов животного сырья

Кузнецов Б.

4.5 10 оценок

выкуплен