Google 
Аннотация: Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов
Приведены особенности и специфика технологических процессов в пищевых производствах. Рассмотрены основные этапы НИР, порядок составления методической и рабочей программы исследований. Изложены основные сведения о факторном планировании эксперимента, постановке и проведении предварительных и отсеивающих экспериментов. Приводится анализ однофакторных и многофакторных регрессионных моделей первого и второго порядка, корреляционных моделей. Даются основные сведения о методах оптимизации процессов. Рассматриваются методы исследований технологических процессов и систем, модели и методы обоснования решений при исследовании операций. Даются основные понятия о линейном и вогнутом программировании, симплексном методе и методе потенциалов при решении задач линейного программирования. Рассматриваются виды технологической неуправляемости оборудования и методы оценки неуправляемости, вопросы имитационного моделирования и его использования в практике инженерных исследований.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 "Технологические машины и оборудование", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии".
| Автор/составитель | Авроров Валерий Александрович, Жистин Евгений Алексеевич, Моряхина Наталья Валерьевна |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-9729-1035-9 |
| Производитель | Инфра-Инженерия |
| Издательство | Инфра-Инженерия |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 436 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 217x153x27 мм |
| Цвет | Серый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 642 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов
-25%- Производитель: Инфра-Инженерия
- Модель: MYSH4875362
- ISBN: 978-5-9729-1035-9
- Наличие: Есть в наличии
-
Срок доставки: 21 день
- (12 оценок)
-
41.43€ 31.07€
Во-первых - Вы молодец!
