Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
Ваша корзина пуста!
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие. СПО
4.59€ 6.20€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие
5.29€ 7.14€
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов
19.00€ 25.68€
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО
5.44€ 7.35€
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов
6.24€ 8.43€
Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО
49.01€ 66.24€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия
5.84€ 7.89€
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
60.40€ 81.62€
Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов
116.78€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный
6.72€ 9.08€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО
Технологии и оборудование для сушки растительного сырья выкуплен
Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие выкуплен
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции. СПО выкуплен
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие
32.36€ 43.73€
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум
14.65€ 19.79€
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для СПО
47.94€ 64.78€
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. СПО
18.78€ 25.38€
Узбекский хлеб и его производство выкуплен
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
22.67€ 30.63€
Технология кондитерских изделий выкуплен
Микробиология и эпидемиология в общественном питании
18.13€ 24.50€
Основы проектирования технологических линий
18.53€ 25.04€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
10.65€ 14.39€
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО выкуплен
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
12.24€ 16.54€
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие
19.44€ 26.27€
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
30.63€ 41.40€
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов
74.13€
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента выкуплен
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник выкуплен
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
36.24€ 48.97€
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов
9.59€ 12.96€