Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
Ваша корзина пуста!
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие. СПО
4.40€ 5.30€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие
5.07€ 6.11€
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов
18.22€ 21.95€
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО
5.22€ 6.29€
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов
5.98€ 7.20€
Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО
46.99€ 56.62€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия
5.60€ 6.75€
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
57.91€ 69.77€
Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов
116.78€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный
6.44€ 7.76€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО
Технологии и оборудование для сушки растительного сырья выкуплен
Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие выкуплен
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции. СПО выкуплен
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие
31.02€ 37.38€
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум
14.04€ 16.92€
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для СПО
45.96€ 55.37€
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. СПО
18.00€ 21.69€
Узбекский хлеб и его производство выкуплен
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
21.73€ 26.19€
Технология кондитерских изделий
16.39€ 19.74€
Микробиология и эпидемиология в общественном питании
18.09€ 21.79€
Основы проектирования технологических линий
18.47€ 22.25€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
10.21€ 12.30€
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
16.22€ 19.54€
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
11.74€ 14.14€
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие
18.64€ 22.45€
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
29.37€ 35.38€
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов
68.94€ 83.06€
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента выкуплен
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник
15.54€ 18.72€
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
34.74€ 41.86€
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов
9.20€ 11.08€