Скидка 50% на Доставку от 35,- € ☀️ Бесплатная Доставка 55,- €

  • Ваша корзина пуста!

Пищевая и микробиологическая промышленность

Показывать товары:   все только в наличии
Показано с 1 по 60 изНайдено 172 (всего 3 страниц)
Наглядная биотехнология и генетическая инженерия. 3-е изд., испр

Наглядная биотехнология и генетическая инженерия. 3-е изд., испр -22%

55.93€ 71.71€

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания (золот.тиснен.)

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания (золот.тиснен.) -22%

21.29€ 27.29€

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие. 3-е изд., испр

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие. 3-е изд., испр -22%

52.88€ 67.79€

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Монография

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Монография -22%

21.45€ 27.50€

Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы

Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы -22%

50.91€ 65.27€

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания -22%

9.41€ 12.06€

Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов

Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов -22%

79.20€ 101.54€

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие. СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие. СПО
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие
выкуплен

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов
выкуплен

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО

Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия
выкуплен

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО
выкуплен

Технологии и оборудование для сушки растительного сырья

Технологии и оборудование для сушки растительного сырья
выкуплен

Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие

Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
выкуплен

Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции. СПО

Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции. СПО
выкуплен

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие
выкуплен

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум
выкуплен

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для СПО

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для СПО
выкуплен

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. СПО

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. СПО
выкуплен

Узбекский хлеб и его производство

Узбекский хлеб и его производство
выкуплен

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов -22%

23.54€ 30.18€

Технология кондитерских изделий

Технология кондитерских изделий
выкуплен

Микробиология и эпидемиология в общественном питании

Микробиология и эпидемиология в общественном питании
выкуплен

Основы проектирования технологических линий

Основы проектирования технологических линий
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов -22%

12.72€ 16.31€

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие
выкуплен

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов -22%

49.79€ 63.83€

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
выкуплен

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов -22%

74.69€ 95.76€

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
выкуплен

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник
выкуплен

Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов

Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов -22%

9.97€ 12.78€

Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект

Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект
выкуплен

Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник

Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник
выкуплен

Охрана труда для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник

Охрана труда для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник
выкуплен

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов
выкуплен

Основы кулинарного мастерства

Основы кулинарного мастерства
выкуплен

Химический состав пищевых продуктов. Том 2

Химический состав пищевых продуктов. Том 2
выкуплен

Колбасное производство

Колбасное производство
выкуплен

Физико-химические основые и общие принципы переработки растительного сырья. СПО

Физико-химические основые и общие принципы переработки растительного сырья. СПО
выкуплен

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов
выкуплен

Переработка мяса птицы и кроликов

Переработка мяса птицы и кроликов
выкуплен

Переработка отходов пищевых производств. Технология и оборудование

Переработка отходов пищевых производств. Технология и оборудование
выкуплен

Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки

Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки -22%

15.32€ 19.64€

Организация производства хлебобулочных изделий

Организация производства хлебобулочных изделий
выкуплен

Производственный контроль молочной продукции. Учебник

Производственный контроль молочной продукции. Учебник
выкуплен

Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум

Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум
выкуплен

Показано с 1 по 60 изНайдено 172 (всего 3 страниц)

Мы доставляем наши товары по всей Европе, включая страны ЕС, в том числе по Латвии, Эстонии, Литве, Германии, Италии, Франции, Нидерландам (Голландии), Бельгии, Австрии, Польше, Финляндии, Ирландии, Чехии, Швеции, Дании, Португалии, Греции, Болгарии, Словакии, Кипру, Словении, Венгрии, Люксембургу, Мальте, Румынии, Хорватии, а также по Израилю, Соединённым Штатам Америки (США), Великобритании, Швейцарии, Канаде, Норвегии. Подробнее...