Бесплатная Доставка от 65,- €

  • Ваша корзина пуста!

Пищевая и микробиологическая промышленность

Показывать товары:   все только в наличии
Показано с 37 по 72 изНайдено 168 (всего 5 страниц)
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов
-37%

50.29€ 79.83€

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов

Маклюков Илья Иванович, Маклюков Владимир Ильич

4.0 5 оценок
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов

4.0 5 оценок
выкуплен
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособие для вузов

4.0 5 оценок
выкуплен
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента

4.0 5 оценок
выкуплен
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник

4.0 5 оценок
выкуплен
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов

Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов

4.0 5 оценок
выкуплен
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов

4.0 5 оценок
выкуплен
Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект

Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект

4.6 11 оценок
выкуплен
Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник

Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник

4.0 5 оценок
выкуплен
Охрана труда для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник

Охрана труда для специальности "Поварское и кондитерское дело". Учебник

4.0 5 оценок
выкуплен
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов

4.0 5 оценок
выкуплен
Основы кулинарного мастерства

Основы кулинарного мастерства

Авроров Валерий Александрович

4.7 12 оценок
выкуплен
Химический состав пищевых продуктов. Том 2

Химический состав пищевых продуктов. Том 2

Скурихин Игорь Михайлович;Волгарев М. Н.

4.5 10 оценок
выкуплен
Колбасное производство

Колбасное производство

4.4 9 оценок
выкуплен
Физико-химические основые и общие принципы переработки растительного сырья. СПО

Физико-химические основые и общие принципы переработки растительного сырья. СПО

Ольховатов Егор Анатольевич, Степовой Артем Васильевич, Щеколдина Татьяна Владимировна

4.0 5 оценок
выкуплен
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

4.0 5 оценок
выкуплен
Переработка мяса птицы и кроликов

Переработка мяса птицы и кроликов

4.6 11 оценок
выкуплен
Переработка отходов пищевых производств. Технология и оборудование

Переработка отходов пищевых производств. Технология и оборудование

Авроров Валерий Александрович

4.7 12 оценок
выкуплен
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки

Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки

Плотников Игорь Борисович

4.7 12 оценок
выкуплен
Организация производства хлебобулочных изделий

Организация производства хлебобулочных изделий

4.6 11 оценок
выкуплен
Производственный контроль молочной продукции. Учебник

Производственный контроль молочной продукции. Учебник

4.6 11 оценок
выкуплен
Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум

Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум

4.0 5 оценок
выкуплен
Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания

Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания

4.0 5 оценок
выкуплен
Экономика и организация производства молочной продукции. Учебное пособие

Экономика и организация производства молочной продукции. Учебное пособие

выкуплен
Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие
-37%

99.96€ 158.67€

Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие

4.1 6 оценок
Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Учебник

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Учебник

4.6 11 оценок
выкуплен
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело"

Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности "Поварское и кондитерское дело"

4.0 5 оценок
выкуплен
Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. Учебник

Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. Учебник

Дмитриченко Михаил Иванович, Мирзоев Аллахверди Мирзеханович

4.0 5 оценок
выкуплен
Информационные технологии в профессиональной деятельности для специальности

Информационные технологии в профессиональной деятельности для специальности

4.0 5 оценок
выкуплен
Кухни народов мира. Практикум. Учебное пособие

Кухни народов мира. Практикум. Учебное пособие

4.0 5 оценок
выкуплен
Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей. Учебник

Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей. Учебник

4.0 5 оценок
выкуплен
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие

Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие

Авроров Валерий Александрович

4.7 12 оценок
выкуплен
Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие

Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие

4.0 5 оценок
выкуплен
Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие

Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие

4.0 5 оценок
выкуплен
Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО
-37%

18.91€ 30.02€

Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО

4.0 5 оценок
Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО

Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО

4.0 5 оценок
выкуплен
Показано с 37 по 72 изНайдено 168 (всего 5 страниц)

Мы доставляем наши товары по всей Европе, включая страны ЕС, в том числе по Латвии, Эстонии, Литве, Германии, Италии, Франции, Нидерландам (Голландии), Бельгии, Австрии, Польше, Финляндии, Ирландии, Чехии, Швеции, Дании, Португалии, Греции, Болгарии, Словакии, Кипру, Словении, Венгрии, Люксембургу, Мальте, Румынии, Хорватии, а также по Израилю, Соединённым Штатам Америки (США), Великобритании, Швейцарии, Канаде, Норвегии. Подробнее...