Google 
Аннотация: Переработка отходов пищевых производств. Технология и оборудование
Приведено описание основных видов побочных продуктов и промышленных отходов свеклосахарной, мясной, молочной, мукомольной и крупяной, соковой, спиртовой и пивоваренной, крахмалопаточной и картофелекрахмальной отраслей промышленности, рассмотрены их характеристики и направления дальнейшей переработки. Дан анализ применяемой технологии и оборудования для переработки свекловичного жома. Отдельная тема посвящена рассмотрению вопросов переработки использованной пластиковой тары и упаковки пищевой продукции. Приведено описание характеристик и свойств пластических масс. Предложена конструктивно-технологическая схема установки для непрерывного силового измельчения упаковки. Рассмотрены возможные варианты вторичного использования измельченных пластиковых отходов для изготовления различных видов технических изделий.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Биотехнологии», а также специалистов предприятий, занимающихся переработкой различны
| Автор/составитель | Авроров Валерий Александрович |
| Год выпуска | 2023 |
| ISBN | 978-5-9729-1253-7 |
| Производитель | Инфра-Инженерия |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 204 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 220x155x15 мм |
| Цвет | Голубой |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 362 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Переработка отходов пищевых производств. Технология и оборудование
- Модель: MYSH4948939
- ISBN: 978-5-9729-1253-7
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (12 оценок)
