☀️ Бесплатная Доставка 55,- €

  • Ваша корзина пуста!

Серия: Технология продукции общественного питания

Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО

Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО
выкуплен

Функциональное питание. Учебное пособие. СПО

Функциональное питание. Учебное пособие. СПО
выкуплен

Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие. СПО

Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие. СПО
выкуплен

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО

Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО

Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО
выкуплен

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. СПО

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. СПО
выкуплен

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие. СПО

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие. СПО
выкуплен

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО
выкуплен

Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие. СПО

Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие. СПО -24%

52.40€ 68.95€

Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО

Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
выкуплен

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп растительного происхождения. СПО

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп растительного происхождения. СПО
выкуплен

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов -24%

23.62€ 31.08€

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие. СПО

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие. СПО -24%

62.99€ 82.88€

Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. Учебник. СПО

Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. Учебник. СПО
выкуплен

Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. СПО

Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. СПО
выкуплен

Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие

Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие
выкуплен

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья -24%

48.57€ 63.91€

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов -22%

76.52€ 98.10€

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Техника пищевого производства

Техника пищевого производства
выкуплен

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья -22%

65.98€ 84.59€

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях -22%

76.52€ 98.10€

Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов

Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов -24%

53.97€ 71.01€

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер". Лабораторный практикум

Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер". Лабораторный практикум -22%

112.01€ 143.60€

Бортовое питание. Учебное пособие

Бортовое питание. Учебное пособие
выкуплен

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
выкуплен

Научные основы производства рыбопродуктов

Научные основы производства рыбопродуктов
выкуплен

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
выкуплен

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
выкуплен

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
выкуплен

Бортовое питание

Бортовое питание -24%

38.60€ 50.79€

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
выкуплен

Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов

Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов -22%

99.56€ 127.64€

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты)

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты)
выкуплен

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Организация питания военнослужащих

Организация питания военнослужащих -22%

52.28€ 67.03€

Организация питания детей и подростков. Учебное пособие для вузов

Организация питания детей и подростков. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов -22%

9.97€ 12.78€

Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие

Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие
выкуплен

Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов

Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для СПО

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для СПО -24%

28.33€ 37.28€

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие
выкуплен

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Оперативный менеджмент прослеживаемости. Практикум. Учебное пособие для вузов

Оперативный менеджмент прослеживаемости. Практикум. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов -22%

23.54€ 30.18€

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум
выкуплен

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов

Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
выкуплен

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
выкуплен

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов
выкуплен

Показано с 1 по 53 изНайдено 53 (всего 1 страниц)

Мы доставляем наши товары по всей Европе, включая страны ЕС, в том числе по Латвии, Эстонии, Литве, Германии, Италии, Франции, Нидерландам (Голландии), Бельгии, Австрии, Польше, Финляндии, Ирландии, Чехии, Швеции, Дании, Португалии, Греции, Болгарии, Словакии, Кипру, Словении, Венгрии, Люксембургу, Мальте, Румынии, Хорватии, а также по Израилю, Соединённым Штатам Америки (США), Великобритании, Швейцарии, Канаде, Норвегии. Подробнее...