Ресторанные ведомости

83.76€ 135.10€

УЦЕНКА Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики

79.20€ 127.74€

Реальный HR-бренд. Как построить, измерить, удержать

110.96€ 178.97€

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т.1

49.27€ 79.47€

F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1

45.71€ 73.73€

Личный бренд в HoReCa

48.01€ 77.44€

Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане

71.33€ 115.05€

PRO Аппетитный маркетинг

40.25€ 64.92€

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

46.21€ 64.18€

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

40.25€ 64.92€

АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 136 шаблонов документов

45.71€ 73.73€

Пробуди силу команды. От ручного управления к системе

45.71€ 73.73€

Ресторанный бизнес: все дело в команде

49.27€ 79.47€

Налоги ресторатора. Платить нельзя оптимизировать

45.71€ 73.73€

Как открыть прибыльную пекарню

40.25€ 64.92€

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

45.71€ 73.73€

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

93.58€ 150.94€

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня

40.25€ 64.92€

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е изд

48.03€ 77.47€

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

45.71€ 73.73€

Юридический чек-ап ресторана. Риски и решения

40.65€ 65.56€

Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

45.71€ 73.73€

Тренинги персонала в ресторане

83.74€ 135.06€

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: Т. 2

40.25€ 64.92€

Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны

59.11€ 95.34€

Формула доставки еды: создание и управление

83.74€ 135.06€

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т. 2

125.59€ 202.56€

Учебник бармена