Google 
Аннотация: Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е изд
Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов. «Битва за гостя» - книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой - представляет собой исчерпывающее и практичное руководство к действиям. В книге собраны результаты тринадцати лет профессиональной деятельности автора и работы с крупнейшими международными брендами, такими как TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John's, a также консалтинговый опыт с сотнями компаний в 82 городах 10 стран мира. Раскрывая все грани ресторанного маркетинга, включая стратегию, создание меню, программы лояльности и работу с отзывами клиентов, эта книга выстраивает их в простую и легко реализуемую на практике систему. Это практическое руководство по построению вашего бренда, достижению узнаваемости вашего заведения и обеспечению лояльности ваших гостей. «Битва за гостя» - это ваш бизнес-план в книжной обложке.| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Автор/составитель | Авруцкая Ирина Гарриевна |
| Год выпуска | 2020 |
| Кол-во страниц | 184 |
| ISBN | 978-5-6040953-5-5 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Вес | 363г |
| Формат | 17 x 25 cm |
| Тираж | 7000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е изд
- Производитель: Ресторанные ведомости
- Модель: TEEI11581450
- ISBN: 978-5-6040953-5-5
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (5 оценок)
