Ваша корзина пуста!
Технологии меховой отделки. Учебное пособие
Основы анатомии и физиологии кожи и волос. Учебное пособие. ФГОС
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п.
Сервисная деятельность. Учебник
Основы маркетинга сферы услуг (для специальности "Парикмахерское искусство"). Учебник
Практические занятия по профессии "Повар, кондитер". Организация дуального обучения
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие
Основы маркетинга сферы услуг. (СПО). Учебник
Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие
Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие
Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. (Бакалавриат и специалитет). Учебник
Пекарь. Основы профессиональной деятельности
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник
Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). Учебное пособие
Сервисная деятельность. (СПО). Учебник
Безопасность жизнедеятельности для специальности "Гостиничный сервис". Учебное пособие
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Технолог в общественном питании. Учебник
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие
Теория и практика продаж гостиничного продукта. Учебное пособие
Конструирование и моделирование женской одежды. Практикум
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология. Уч. пособ.
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие
Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие. ФГОС
Английский язык. Туризм и сервис. Учебное пособие
Парикмахерское искусство. Учебное пособие. ФГОС
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06). Учебное пособие
Физиология питания (для СПО). Учебное пособие
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособие
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие
Кондитер. Учебное пособие. ФГОС