Учебники: основные

Информационное обеспечение профессиональной деятельности в технологиях индустрии красоты. Учебник
выкуплен

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
выкуплен

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебник
выкуплен

Менеджмент качества гостиничных услуг. Учебник
выкуплен

Английский язык в сфере профессиональной коммуникации для службы приема и размещения. Учебник
выкуплен

Английский язык в сфере профессиональной коммуникации для службы бронирования и продаж. Учебник
выкуплен

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник
выкуплен

Технология приготовления пищи. Учебник
выкуплен

Санаторно-курортное дело
выкуплен

Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия. Учебник. ФГОС СПО
выкуплен

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов
выкуплен

Гостиничный сервис. Учебник
выкуплен

Технология индивидуального изготовления и ремонта обуви
выкуплен

Информационные технологии в профессиональной деятельности модельера-конструктора. Учебник
выкуплен

Экономика отрасли туризм. Учебник
выкуплен

Сервисная деятельность. Учебник
выкуплен

Технология и организация предприятия туризма
выкуплен

Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Учебник
выкуплен

Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник
выкуплен

Предоставление экскурсионных услуг. Учебник
выкуплен

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. Учебник
выкуплен

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник
выкуплен

Сервисная деятельность. Учебник
выкуплен

Основы маркетинга сферы услуг (для специальности "Парикмахерское искусство"). Учебник
выкуплен

Основы маркетинга сферы услуг. (СПО). Учебник
выкуплен

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник
выкуплен

Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. (Бакалавриат и специалитет). Учебник
выкуплен

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник
выкуплен

Сервисная деятельность. (СПО). Учебник
выкуплен

Технолог в общественном питании. Учебник
выкуплен