Ваша корзина пуста!
Конструктивное моделирование одежды в терминах, эскизах и чертежах. Учебное пособие
Конструирование одежды. Теория и практика. Учебное пособие
Материалы для отделки одежды. Учебное пособие
Организация туристской деятельности. Управление турфирмой
Питание как часть национальной культуры народов
Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя. Учебное пособие
Санитария и гигиена парикмахерских услуг. Учебное пособие
Сервисная деятельность. Учебник
Организация гостиничного дела. Учебное пособие
Технологии уборки дома и квартиры. Учебное пособие
Технология и организация предприятия туризма
Технология швейных изделий. Лабораторный практикум
Технология ремонта обуви. Учебное пособие
Туристское страноведение. Учебное пособие
Управление персоналом гостиничного предприятия
Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. Учебник
Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп растительного происхождения. СПО
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие. ФГОС
Организация деятельности сотрудников службы питания. Учебное пособие
74.82€ 120.68€
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие. СПО
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. СПО
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник. СПО
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Функциональное питание. Учебное пособие. СПО
Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие
Предоставление экскурсионных услуг. Учебник
Экономические и правовые основы профессиональной деятельности. Практикум Учебно-практическое пособие
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебное пособие
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник
Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
12.78€ 17.75€
Официант-бармен. Учебное пособие
Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие