Изд.Река

57 шпаргалок по управлению рестораном -17%

16.52€ 19.90€

Kitchen management: Технологии управления профессиональной кухней -17%

30.98€ 37.33€

Банкетный сервис. Практическое руководство -17%

18.59€ 22.40€

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане

15.95€ 19.22€

Мой ресторан. Гид по поиску работы мечты -17%

16.52€ 19.90€

Открываем ресторан с Александром Затуливетровым -17%

37.18€ 44.80€

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане -17%

18.59€ 22.40€

Ресторатор, помоги себе сам! -17%

22.72€ 27.37€

Роман с рестораном. Записки хорошей девочки -17%

11.36€ 13.69€

Совершенная Выпечка. Кондитеры России -17%

30.98€ 37.33€

Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению -17%

30.98€ 37.33€

Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!: Учебное пособие -17%

18.58€ 22.39€