Ваша корзина пуста!
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. СПО
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Функциональное питание. Учебное пособие. СПО
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебное пособие
Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
12.78€ 17.75€
Официант-бармен. Учебное пособие
Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Технологии меховой отделки. Учебное пособие
Основы анатомии и физиологии кожи и волос. Учебное пособие. ФГОС
Практические занятия по профессии "Повар, кондитер". Организация дуального обучения
Организация приема и выписки гостей в отеле. Учебное пособие
Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие
Пекарь. Основы профессиональной деятельности
Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). Учебное пособие
Безопасность жизнедеятельности для специальности "Гостиничный сервис". Учебное пособие
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие
Теория и практика продаж гостиничного продукта. Учебное пособие
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология. Уч. пособ.
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие
Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие. ФГОС
Английский язык. Туризм и сервис. Учебное пособие
Парикмахерское искусство. Учебное пособие. ФГОС
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06). Учебное пособие
Физиология питания (для СПО). Учебное пособие
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособие
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие
Кондитер. Учебное пособие. ФГОС