Ваша корзина пуста!
46.70€ 64.86€
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
18.61€ 22.33€
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания (золот.тиснен.)
11.49€ 13.78€
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Брендинг культурно-познавательных туристических маршрутов
21.00€ 29.17€
Безопасность в этнотуризме
Агентирование судов как основа портового пассажирского сервиса
30.25€ 42.01€
Морской туризм
Развитие сферы услуг на основе клиентоориентированного подхода. Монография
Технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства.Лекции
Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания
Предпринимательская деятельность в туризме. Учебное пособие
Туристский опорный каркас территории. Монография
Использование технологии блокчейн в сфере туризма. Монография
14.62€ 20.31€
Современная система статистического учета в сфере туризма как основа для принятия решений
Основы функционирования гостиничной индустрии
Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе
Миссия экскурсовода. О чем рассказать группе туристов, стоящих на пороге храма
7.98€ 11.08€
Агротуризм России. Изменение экспортной специализации. Монография
Модель оценки влияния туризма и индустрии гостеприимства на экономику России. Монография
Туристское страноведение. Европа и Азия. Учебно-практическое пособие
Туризм в условиях кризиса. Монография
86.27€ 139.15€
Сельский туризм. Учебное пособие
6.22€ 8.64€
Этногеография и этнотуризм. Учебное пособие
55.86€ 77.58€
Бортовое питание
Экономика туризма. Учебное пособие
История российского туризма (IX-XX вв.). Учебное пособие
Технология приготовления пищи. Учебник
11.08€ 15.39€
Социально-экономическая система туризма и гостеприимства. Методология исследования. Монография
2.92€ 4.06€
Услуги общественного питания. Сборник нормативных актов
Олимпийский туризм. Организационно-экономические аспекты и влияние на принимающую дестинацию
Проектирование туристских кластеров: системно-агломерационный подход. Монография
Туризм для лиц пожилого возраста. Монография
Управление развитием рынка лечебно-оздоровительного туризма
Управление рынком детского оздоровительного туризма
Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения