Аннотация: Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией
Невозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две кулинарные традиции, французскую и американскую, она создает оригинальные и удивительно гармоничные рецепты блюд, подкупающих своим разнообразием, от суфле и омлетов, фондю и салата "Цезарь" до знаменитой "пиццы" писсаладьер, классической брандады, кассуле, гато, тартов и паев, восхитительных десертов и ароматных напитков. Дополненные интересными и душевными историями, рецепты в этой книге порадуют любого, от новичка до настоящего профессионала, интригуя и раскрывая французскую кухню иногда с очень необычных сторон.
Автор/составитель | Кларк Мелисса |
Серия | Кулинария. Весь мир на твоей кухне |
Год выпуска | 2021 |
ISBN | 978-5-04-118542-8 |
Производитель | ХлебСоль |
Издательство | ХлебСоль |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 336 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 265x206x27 мм |
Цвет | Белый |
Тип бумаги | мелованная |
Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
Стандарт | 4 |
Возрастная категория | 16+ |
Вес | 1338 |
Язык | русский |
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)