Аннотация: Как мы едим. Как противостоять вредной еде и научиться питаться правильно
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так - очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты - за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде. Наша культура питания и традиции в значительной степени исчезли. Кто может сказать наверняка, когда наступает "обеденное время"? Почему так происходит и какие перемены нас ждут - об этом новая книга-исследование Би Уилсон. В книге затрагивается моральный аспект маркетинга крупных компаний, которые целенаправленно и в каждом уголке мира продают вредные для здоровья продукты, и к чему приводит ежедневное потребление таких продуктов.
Автор/составитель | Уилсон Би |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Год выпуска | 2020 |
ISBN | 978-5-04-105743-5 |
Производитель | ХлебСоль |
Издательство | ХлебСоль |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 432 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 218x144x40 мм |
Цвет | Оранжевый |
Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
Стандарт | 8 |
Возрастная категория | 16+ |
Вес | 646 |
Язык | русский |
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)