Аннотация: Эффекторные звенья метаболизма. Биологически-активные вещества пищи в лечении ожирения: от теории и модели к практике

Что такое эффекторные звенья метаболизма? Если говорить простым языком, это те самые цепочки причин и следствий, которые в итоге приводят или к развитию ожирения, или к похудению. Команда российских ученых из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологий и безопасности пищи провело и опубликовало результаты многолетних исследований влияния тех или иных элементов на развитие метаболического синдрома: - кварцетин и ресвератрол; - l-карнитин, тирозин и триптофан; - геномные и эпигеномные маркеры набора лишнего веса; - регуляторные микроРНК в патогенезе ожирения. И еще 10 маркеров, которые исследовали, изучили и выявили их реальный вес в ожирении человека.

Издательство	Эксмо
Автор/составитель	Гмошинский Иван
Серия	Врач высшей категории
Год выпуска	2022
Дата выпуска	2022-04-25
Кол-во страниц	496
ISBN	978-5-04-160832-3
Обложка	7БЦ
Вес	782г
Язык	Русский
Формат	162x235
Тираж	2000
Возрастная категория	12+