Аннотация: Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель по странам, сортам и способам приготовления
"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
2-е издание, исправленное.
| Автор/составитель | Хоффманн Джеймс |
| Серия | Пальмира_Атлас |
| Год выпуска | 2018 |
| ISBN | 978-5-386-10936-3 |
| Производитель | Пальмира |
| Дата выпуска | 2018 г. |
| Издание | 2 |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 256 |
| Переплет | твердый, суперобложка |
| Размеры | 205x260 мм |
| Наличие иллюстраций | рисунки |
| Тип иллюстраций | цветные |
| Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
| Тираж | 3000 |
| Стандарт | 6 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 1013 |
| Подарочная | 1 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель по странам, сортам и способам приготовления
- Модель: MYSH4901503
- ISBN: 978-5-386-10936-3
- Наличие:
