Google 
Аннотация: Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите
Алёна Солодовиченко - шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга - о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания - вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики. Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!
| Автор/составитель | Солодовиченко Алена |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-04-109422-5 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 112 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 250x195x14 мм |
| Цвет | Серый |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 80x100/16 |
| Стандарт | 10 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 532 |
| Язык | русский |
