Аннотация: Тренинги персонала в ресторане

Кадровый голод, поколение NEET, ИИ, активный рост и развитие сферы HoReCa, выгорание и недостаток профессионального образования побуждают HR нового поколения искать иные способы развития команды. Мы ищем пути для внедрения дистанционного обучения, развиваем амбассадоров бренда, чтобы транслировать пользу внутренних тренингов, фокусируемся на эмоциональном сервисе и командообразовании. Все эти и многие другие тренды мы постарались отразить в этой книге, чтобы вы смогли построить лучшую команду для вашего проекта.

Издательство	Ресторанные ведомости
Автор/составитель	Стародубцева-Калачева Екатерина Сергеевна
Год выпуска	2024
Кол-во страниц	232
ISBN	978-5-6050628-7-5
Обложка	Супер+Пер
Вес	578г
Формат	17 x 25 cm
Тираж	7000
Возрастная категория	16+