50% скидка на доставку при заказе от 34,99 €!*

Аннотация к книге: Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков

Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК «Технология получения свекловичного сахара» для изучения раздела «Сокоочистительное отделение». Рассмотрены основные процессы при производстве сахара, влияющие на качество готового продукта: разделение нефильтрованного сока на жидкую и твердую фазы путем фильтрования или отстаивания с целью увеличения массовой доли твердой фазы в сгущенной суспензии для максимально возможного ее обессахаривания.
Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки специалистов среднего звена «Технология сахаристых продуктов». Будет полезно преподавателям - руководителям курсового и дипломного проектирования, а также квалифицированным рабочим, техникам и специалистам-слушателям курсов повышения квалификации по специальности «Технология сахара и сахаристых продуктов».



Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков

  • Модель: MYSH4203085
  • Наличие: Есть в наличии
  • 12.29€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:

Мы проверим данные, и если информация подтвердится мы снизим цену на товар

Loading