Google 
Аннотация: Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета.
Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
| Автор/составитель | Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович |
| Серия | Машиностроение |
| Год выпуска | 2023 |
| ISBN | 978-5-507-46706-8 |
| Производитель | Лань |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 68 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 200x135x5 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 72 |
| Язык | английский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
- Модель: MYSH4996345
- ISBN: 978-5-507-46706-8
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (5 оценок)
