Аннотация: Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.

Автор/составитель	Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович
Серия	Машиностроение
Год выпуска	2022
ISBN	978-5-8114-9751-5
Производитель	Лань
Издательство	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	64
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	200x130x4 мм
Цвет	Белый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Вес	57
Язык	русский