Google 
Аннотация: Советская национальная и зарубежная кухня
Тип книги:
| Издательство | Высшая школа |
| Автор/составитель | Титюнник Адольф Иванович, Новоженов Юрий Михайлович |
| Год выпуска | 1979 |
| Кол-во страниц | 479 |
| ISBN | BBUK180192 |
| Обложка | Твердый |
| Вес | 470г |
| Формат | 84x108 |
| Возрастная категория | 0+ |
состояние на фото
В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков.
Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, работников общественного, питания, подготавливаемых на производстве.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Советская национальная и зарубежная кухня
- Производитель: Высшая школа
- Модель: BBUK180192
- ISBN BBUK180192
-
Наличие:
Есть в наличии
8.89€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
