Аннотация к книге: Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани - "шоколадной парой" итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
| Автор/составитель | Падовани Джиджи, Падовани Клара |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-04-107908-6 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 224 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 265x207x18 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 84x100/16 (205x240 мм) |
| Стандарт | 5 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 984 |
| Язык | русский |
