Google 
Аннотация: Шампанское
Шампанское - это вино для особых случаев, не зря французы считают его своим национальным достоянием. Как всякая драгоценность, оно требует дорогой оправы. Именно такой оправой и служат те авторские блюда, которые приготовлены поварами высочайшего класса специально для этой книги и которые как нельзя лучше подчеркивают все достоинства той или иной марки шампанского. Существует множество книг, так или иначе связанных с кулинарией, но та, которую вы держите в своих руках, по праву представляет собой нечто особенное. Это не просто книга, это альбом по искусству - искусству Высокой Кулинарии. Книга представит вам лучшие Дома шампанского и марки, достойные особ королевской крови. Те, кто хорошо разбираются в кулинарии, наверняка заметят, что блюда, которые на первый взгляд являются довольно типичными для французской кухни, на самом деле приготовлены необычным образом - это результат творческого осмысления французских кулинарных традиций лучшими шеф-поварами, работающими в команде Алена Дюкасса. Трудно рассматривать эту книгу с точки зрения чисто практического применения. Это, скорее, путеводитель в мир роскоши и изысканного вкуса, гастрономический гид по лучшим Домам Шампани и кулинарным шедеврам ресторанной кухни. Это рассказ о рождении прекрасного шампанского, новой кулинарной моды и актуальных гастрономических тенденций. Читайте книгу, любуйтесь прекрасными иллюстрациями и наслаждайтесь всем блеском роскошного мира шампанского!
| Автор/составитель | Кутан Катрин |
| Год выпуска | 2010 |
| ISBN | 978-5-8029-2266-8 |
| Производитель | Урал ЛТД |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 278 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 305x235x28 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Вес | 1766 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Шампанское
- Модель: MYSH5028216
- ISBN: 978-5-8029-2266-8
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (3 оценки)
