Google 
Аннотация: Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Автор/составитель | None |
| Год выпуска | 2018 |
| Кол-во страниц | 17 |
| ISBN | 978-5-9500149-9-4 |
| Обложка | Супер+Пер |
| Вес | 906г |
| Формат | 29 x 22 cm |
| Тираж | 5000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
-38%- Производитель: Ресторанные ведомости
- Модель: TEEI8555460
- ISBN 978-5-9500149-9-4
-
Наличие:
Есть в наличии
81.11€
-38%
50.29€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам: