Google 
Аннотация: Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без - не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд. Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, экспериментируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.
| Автор/составитель | Кириллов Сергей Викторович |
| Серия | Мировая еда |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-17-109560-4 |
| Производитель | АСТ |
| Издательство | АСТ |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 192 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 290x215x15 мм |
| Цвет | Чёрный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 60x84/8 (205x290 мм) |
| Стандарт | 6 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 945 |
| Язык | русский |
