Аннотация: PROдвижение ресторана

В книге «РRОдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» Мария Тюменева делится опытом, как в новых условиях выстраивать диалог с гостем. Рассказывает, как трансформировался на постпандемийном рынке гастрономический пиар и какие инструменты продвижения являются наиболее эффективными. Все рестораторы хотят одного и того же - чтобы их бизнес был успешным, чтобы гостям нравились их рестораны, и чтобы клиенты рекомендовали их заведения своим друзьям. Добиться успеха в ресторанном мире сегодня непросто, и это требует серьезной и планомерной работы, в том числе и по продвижению проекта. По мнению автора, к проверенным инструментам маркетинга и пиара необходимо добавлять новые, не забывая, что на старте у каждого без исключения есть всего три недели на победу. Как выстраивать коммуникации с гостем и какие инструменты продвижения эффективны в каждом конкретном случае? Живые кейсы и практический опыт - все это вы найдете в книге, цель которой помочь рестораторам привлечь и удержать гостей.

Издательство	Ресторанные ведомости
Автор/составитель	Тюменева Мария Валерьевна
Год выпуска	2021
Кол-во страниц	192
ISBN	978-5-6044967-1-8
Обложка	Супер+Пер
Вес	552г
Формат	14 x 22 cm
Тираж	7000
Возрастная категория	16+
Дата выпуска	2020 г.
Количество томов	1
Количество страниц	192
Переплет	Суперобложка
Размеры	243x168x19 мм
Цвет	Жёлтый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Наличие иллюстраций	рисунки
Тип иллюстраций	черно-белые
Формат	60x90/8 (220x290 мм)
Тираж	7000
Стандарт	7
Вес	558
Язык	русский