Google 
Аннотация: Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект
В учебном пособии представлена структура выполнения пояснительной записки и графической части курсового проектирования в соответствии с программой учебной дисциплины «Процессы и аппараты пищевых производств», приведены основные требования к оформлению курсового проекта. Даны примеры расчетов основных аппаратов пищевых производств с принципиальными технологическими схемами и вспомогательного оборудования, чертежи основных аппаратов, а также приложения, необходимые для выполнения работы. Предназначено для студентов направлений подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
| Автор/составитель | Тепляшин Василий Николаевич, Ченцова Лилия Ивановна, Невзоров Виктор Николаевич |
| Серия | Высшее образование |
| Год выпуска | 2023 |
| ISBN | 978-5-16-018414-2 |
| Производитель | Инфра-М |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 273 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 220x145x23 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 436 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект
- Модель: MYSH4988271
- ISBN: 978-5-16-018414-2
- Наличие:
