Аннотация: Колбасы и мясокопчености

Тип книги:

Эта книга - репринт оригинального издания (издательство "Пищепромиздат", 1938 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг. Товарищи, вот она - книга-альбом 1938 года «Колбасы и копчености»: рецептура и способы приготовления колбас и копчёностей, всё по науке, с картинками, шаг за шагом - как делать, как коптить, как доводить до нужного вида, чтобы было правильно, крепко и по делу. Я вам скажу прямо: тут не просто еда - тут план, дым, порядок и колбасная мощь, такая, что откроешь страницу - и будто цех загудел, специи маршируют, а коптильня шепчет: "Будет вкус - будет дисциплина!" Колбасы и мясокопчености: [Рецептура и способы приготовления] : [Альбом] / А. Г. Конников ; Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938 (Л.). - 274 с. : с иллюстрациями.

Издательство	ARCHIVE PUBLICA
Автор/составитель	Нет автора
Год выпуска	2026
Кол-во страниц	274
ISBN	978-5-521-99481-6
Обложка	твёрдый переплёт
Вес	749г
Язык	rus

Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.

Издательство	ARCHIVE PUBLICA
Автор/составитель	Нет автора
Год выпуска	2026
Кол-во страниц	274
ISBN	978-5-521-99481-6
Обложка	твёрдый переплёт
Вес	749г
Язык	rus

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Колбасы и мясокопчености

-62%

Модель: PODD12874759
ISBN: 978-5-521-99481-6
Наличие: Есть в наличии

Тип книги:

Печать по требованию
Срок доставки: 30 дней

86.21€ 32.76€