Google 
Аннотация: Плоды и ягоды на вашем столе
Тип книги:
| Издательство | Полымя |
| Автор/составитель | Радюк Анатолий Федорович |
| Год выпуска | 1989 |
| Кол-во страниц | 320 |
| ISBN | 5-345-00362-9 |
| Обложка | Твердый |
| Вес | 500г |
| Формат | 145х215 мм (средний формат) |
| Возрастная категория | 0+ |
Автор обобщает отечественный и зарубежный опыт по использованию в кулинарии не только культивируемых плодов и ягод, но и дикорастущих, предлагает различные способы их домашнего консервирования и кулинарной обработки.
Рассказано о плодово-ягодных растениях,как культивируемых в нашей республике, так и дикорастущих и новых для Белоруссии, а также о некоторых южных и субтропических культурах, плоды которых завозят к нам по договорам; о пищевых достоинствах и целебных свойствах плодов и ягод.
