Google 
Аннотация: Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. ФГОС
| Автор/составитель | Горностаева Жанна Викторовна, Дуванская Елена Викторовна, Алехина Екатерина Сергеевна |
| Серия | Высшее образование |
| Год выпуска | 2016 |
| ISBN | 978-5-222-25712-8 |
| Производитель | Феникс |
| Издательство | Феникс |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 318 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 208x135x20 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Наличие иллюстраций | без иллюстраций |
| Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Тираж | 1500 |
| Стандарт | 14 |
| Вес | 358 |
| Область образования | туризм, сфера услуг |
| Язык | русский |
Настоящее учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения (ФГОС 3+). В пособии представлены теоретические основы организации и планирования предприятий сервиса. Изучение дисциплины «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса» формирует основы знаний, необходимых каждому бакалавру сервиса. Подробно описан процесс организации деятельности предприятия сервиса от его создания до предоставления услуг. Последовательно в доступной форме изложены основные методы и виды планирования.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.01 «Сервис», а также для преподавателей вузов и руководителей предприятий сферы сервиса.
