Аннотация: Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров
Даны теоретические знания по проведению экспертизы в практической работе товароведа-эксперта.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
Для студентов СПО, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Автор/составитель | Аштряпова Альбина Ханяфиевна |
Серия | Среднее профессиональное образование (СПО) |
Год выпуска | 2021 |
ISBN | 978-5-406-06328-6, 978-5-406-07491-6 |
Производитель | КноРус |
Издательство | КноРус |
Дата выпуска | 2020 г. |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 246 |
Переплет | твердый |
Размеры | 145x215 мм |
Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
Стандарт | 14 |
Вес | 340 |
Область образования | торговля, товароведение |
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)