Аннотация: Гостиничный сервис. Учебник
Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: «Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг», «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей» и «Организация обслуживания гостей в процессе проживания». В приложениях 1-4 приведены требования к гостиницам, гостиничным номерам и к персоналу, а также квалификационные требования к работникам туристской индустрии. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».
| Автор/составитель | Можаева Нина Георгиевна, Рыбачек Галина Владимировна |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-16-015561-6 |
| Производитель | Инфра-М |
| Издательство | Инфра-М |
| Издание | 2 |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 242 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 216x145x15 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Стандарт | 1 |
| Вес | 380 |
| Область образования | туризм, сфера услуг |
| Тип материала | учебник |
| Язык | русский |
