Аннотация: Моя Италия

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию - чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем, Джейми учился готовить по-итальянски.
Книга «Моя Италия» вышла по завершении этого путешествия.
Более 1 20 новых рецептов различных блюд, начиная с ризотто и жаркого, заканчивая спагетти и рагу.
Книга построена на манер меню итальянской траттории. Она содержит традиционные рецепты блюд от настоящих мастеров - простых итальянцев. Блюда, описанные в книге, несколько не похожи на те, которые принято причислять к итальянской кухне. Это и интересно.
Путешествуя вместе с Джейми от Сицилии до Тосканы, мы встречаемся с местными рыбаками, пекарями и, конечно же, с легендарными итальянскими mammas, теми, кто из поколения в поколение сохраняет традиции искусства приготовления настоящей пищи.
Эта книга - не просто рецепты. Она - своеобразный дневник. Читая ее, вы почувствуете аромат описываемых блюд и проникнитесь уважением к людям, живущим в этой красивой стране.
Настоящие домашние блюда, приготовленные со всей искренней любовью, покажут вам настоящую Италию. Весьма вероятно, вы никогда не захотите ее покидать!

Автор/составитель	Оливер Джейми
Год выпуска	2015
ISBN	5-9883-7003-9, 978-5-98837-017-8, 978-5-98837-037-6, 978-5-98837-057-4, 9785988370574
Производитель	Кукбукс
Количество томов	1
Количество страниц	320
Переплет	Суперобложка
Размеры	255x197x31 мм
Цвет	Оранжевый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Наличие иллюстраций	фотографии
Тип иллюстраций	цветные
Формат	60x90/8 (220x290 мм)
Тираж	5000
Стандарт	10
Вес	1212
Язык	русский