Google 
Аннотация: Мед
Тип книги:
| Издательство | Ураджай |
| Автор/составитель | Чернигов Владимир Дмитриевич |
| Год выпуска | 1979 |
| Кол-во страниц | 80 |
| ISBN | BBUK130406 |
| Обложка | Мягкий |
| Вес | 200г |
| Возрастная категория | 0+ |
В книге приведена технология получения натурального меда, описаны его химический состав, способы переработки и хранения. Изложены методы определения натуральности и качества меда и других продуктов пчеловодства. Рассказано об использовании меда и других продуктов пчеловодства в питании человека, о применении их с лечебной и профилактической целью в медицине и ветеринарии.
Предназначена для специалистов, осуществляющих экспертизу меда, пчеловодов общественных и любительских пасек. Представит интерес и для широкого круга читателей.
