Аннотация: Открытая кухня. Любимые рецепты, чтобы готовить, есть и делиться

"Открытая кухня" - книга, в которой продолжается тема сезонности, простоты, доступности продуктов, свежести исполнения. Как и в жизни, трапеза здесь делится на три важные части - утро, день и вечер. Кристина предлагает нетривиальные завтраки (жареный лист романо с артишоками, тахини и яйцом, сливочная буратта с карамелизированной свеклой, пирог с черемшой и молодым сыром), сытные обеды (тосканский суп "Риболита", чечевица с горгонзолой, вялеными томатами и красным луком, щучьи котлеты с сальсой из песто и халапеньо), изысканные ужины (куриный крамбл, утиная ножка с капустой, лазанья с лососем и брокколи). А еще есть целый раздел для любителей вкусно и полезно поесть на ночь - фруктовый кобблер, грушевый крамбл, аффогато с вишней. И это еще далеко не все, что ждет вас под этой обложкой.

Автор/составитель	Черняховская Кристина Юрьевна
Серия	Кулинарное открытие
Год выпуска	2022
ISBN	978-5-04-122115-7
Производитель	ХлебСоль
Издательство	ХлебСоль
Количество томов	1
Количество страниц	112
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	285x200x9 мм
Цвет	Серый
Тип бумаги	мелованная
Формат	60x82/8
Стандарт	12
Возрастная категория	16+
Вес	454
Язык	русский