Аннотация: ФСБ-2, или Фарши, супы, барбекю
И вновь наши старые друзья Илья Лазерсон и Михаил Спичка дарят нам красивую, вкусную книгу. Так как трилогия - КГБ, ФСБ, МВД полюбилась читателям, авторы запустили эти известные аббревиатуры по второму кругу. Книга, которую вы держите в руках, посвящена блюдам с использованием фаршей, супам и барбекю.
Блюда с фаршем очень разнообразны: вареники, пельмени, колдуны, пироги, котлеты, рулеты… Из рыбы, курицы, морепродуктов и разных видов мяса.
Раздел супов тоже богат - заправочные супы, прозрачные, супы-пюре… Рыбные, с морепродуктами, мясные, из птицы и супы без животных продуктов.
Раздел барбекю - рецепты блюд, приготовленных над тлеющими углями. Так как такой способ приготовления предполагает предварительное маринование продуктов, особенное внимание авторы обратили на маринады и соусы для подачи.
Вас ждут: скобелевские биточки, якутские колдуны, чебуреки, гамбургеры; кулеш, калья, уха, дэшхолэпс; ананасы на решетке, медальоны из вырезки, кесадилья с сыром, люля-кебаб… Пальчики оближешь!
Автор/составитель | Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил |
Серия | Кулинария |
Год выпуска | 2022 |
ISBN | 978-5-227-09910-5 |
Производитель | Центрполиграф |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 96 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 264x205x8 мм |
Цвет | Красный |
Тип бумаги | мелованная |
Возрастная категория | 16+ |
Вес | 472 |
Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
ФСБ-2, или Фарши, супы, барбекю
- Модель: MYSH4901019
- ISBN: 978-5-227-09910-5
- Наличие: