Аннотация к книге: Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках

Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод.
Как сварить классическое яблочное повидло и приготовить силт из брусники или варенье из еловых шишек? Как замариновать маслята или рыжики и посолить грузди, чтобы они стали настоящим хитом? Хрустящие огурчики, вкуснейшие помидорки, сочная капуста, а еще свекла, кабачки, баклажаны и перец, приготовленные по традиционным русским и "заморским" рецептам. И наконец, настоящая экзотика: соусы, релишы, чатни и закусочные джемы - луковый, из бекона, соленая карамель. Обо всем этом и многом другом Настя рассказывает легко, просто и доступно.

Автор/составитель	Понедельник Анастасия Викторовна
Серия	Инстакулинария
Год выпуска	2017
ISBN	978-5-699-95199-4
Производитель	Эксмо
Издательство	Эксмо
Количество томов	1
Количество страниц	192
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	250x205x20 мм
Тип бумаги	мелованная
Формат	84x100/16 (205x240 мм)
Стандарт	8
Возрастная категория	6+
Вес	882
Язык	русский