Аннотация к книге: Миксология. 100 коктейлей от президента Б.А.Р.
Это очень необычная книга о коктейлях.
Во-первых, она авторская. Сергей Цыро, президент Барменской ассоциации России, опытнейший бармен с 25-летним стажем, собрал в ней удивительную коллекцию самых знаменитых, популярных, легендарных и ультрасовременных миксов, которые заслужили огромную любовь гостей по всему миру.
Во-вторых, книга не вошла в длинный ряд традиционных рецептурных сборников коктейлей, поскольку представляет собой рассказ о различных нюансах, секретах, фишках и просто любопытных историях и обстоятельствах, связанных с барменским искусством.
В-третьих, рецепты коктейлей сопровождаются подробными иллюстрированными мастер-классами, наглядно демонстрирующими все этапы приготовления.
Наконец, эта книга впервые в России рассчитана не только на профессиональных барменов и рестораторов или, наоборот, на любителей изысканных миксов, а сразу на все категории читателей, которым небезынтересна коктейльная культура и которые с удивлением попадут в барменское «Зазеркалье».
Автор/составитель | Цыро Сергей Викторович |
Год выпуска | 2012 |
ISBN | 978-5-98176-085-3 |
Обложка | твердый переплет |
Дата выпуска | 2012 г. |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 200 |
Переплет | твердый |
Размеры | 220x290 мм |
Наличие иллюстраций | рисунки |
Тип иллюстраций | цветные |
Формат | 60x90/8 (220x290 мм) |
Тираж | 15000 |
Вес | 948 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Миксология. 100 коктейлей от президента Б.А.Р.
- Модель: MYSH4305288
- ISBN: 978-5-98176-085-3
- Наличие: