Аннотация: Выдающиеся растения, которые изменили нашу жизнь

Развитие человечества невозможно представить себе без растений: на протяжении тысячелетий они дают нам пищу, кров, одежду, средства передвижения и лекарства. Хелен и Уильям Байнум - историки науки и медицины, а также страстные садоводы - прослеживают в этой книге историю взаимодействия людей с 80 ключевыми растениями на протяжении последних 12 000 лет. Они начинают с первых окультуренных злаков, заложивших основы развития цивилизаций (пшеница, рис, кукуруза), посвящают следующий раздел растениям, из которых создавался наш материальный мир - корабли, жилища, одежда, мебель (дуб, лен, хлопок), затем переходят к товарным культурам, радикально повлиявшим на мировую экономику, колониализм и постколониализм, равно как и на привычные нам модели потребления (чай, кофе, сахарный тростник). От тыквы и фасоли, пришедших из Америки, до африканских сорго и ямса, от бразильского каучука до китайского бамбука - географический охват книги грандиозен. Это потрясающее издание, иллюстрированное уникальными старинными рисунками, гравюрами, литографиями и картинами из собрания Королевских ботанических садов Кью в Лондоне, станет источником новых знаний и вдохновения для всех, кому интересна как история, антропология и культурология, так и ботаника, и для каждого, кто неравнодушен к красоте и разнообразию царства флоры.

Автор/составитель	Байнум Уильям, Байнум Хелен
Серия	Новый натуралист
Год выпуска	2021
ISBN	978-5-389-13809-4
Производитель	КоЛибри
Количество томов	1
Количество страниц	240
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	240x195x24 мм
Цвет	Жёлтый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Возрастная категория	16+
Вес	850
Язык	русский