Google 
Аннотация: Классика современной кухни
| Автор/составитель | Махов Андрей Владимирович |
| Год выпуска | 2008 |
| ISBN | 978-5-98176-062-4 |
| Производитель | Ресторанные ведомости |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Дата выпуска | 2008 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 152 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 300x225x17 мм |
| Цвет | Красный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 60x90/8 (220x290 мм) |
| Тираж | 4000 |
| Стандарт | 6 |
| Вес | 1020 |
| Язык | русский |
Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана «Кафе Пушкинъ», делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории «авторская гастрономия». Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Классика современной кухни
- Производитель: Ресторанные ведомости
- Модель: MYSH307031
- ISBN 978-5-98176-062-4
-
Наличие:
Нет в наличии
