Аннотация к книге: КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные

Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение.
Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.

Автор/составитель	Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил
Серия	Кулинария
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-227-06324-3, 978-5-227-07395-2, 978-5-227-08803-1, 978-5-227-09886-3
Производитель	Центрполиграф
Издательство	Центрполиграф
Количество томов	1
Количество страниц	96
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	265x205x10 мм
Цвет	Красный
Тип бумаги	мелованная
Наличие иллюстраций	фотографии
Тип иллюстраций	цветные
Формат	84x108/16 (205x260 мм)
Стандарт	10
Возрастная категория	16+
Вес	478
Язык	русский