Google 
Аннотация: История вина в стране царей и комиссаров
| Автор/составитель | Биттнер Стивен |
| Серия | Культура повседневности |
| Год выпуска | 2026 |
| ISBN | 978-5-4448-2763-5 |
| Производитель | Новое литературное обозрение |
| Количество томов | 1 |
| Размеры | 205x130x26 мм |
| Возрастная категория | 18+ |
| Вес | 525 |
Становление российского виноградарства и виноделия в модерную эпоху было важным символическим показателем интеграции России в европейскую культуру. Зародившись еще в начале XVII столетия и получив затем поддержку со стороны Петра I, винная индустрия в конце XVIII - начале XIX века быстро набирала обороты за счет экономик и культур Грузии, Крыма и Молдовы. Хотя революция 1917 года разорила многие виноградники и оставила винодельни империи в руинах, она не изменила политического и культурного значения вина: шампанское стало символом "хорошей жизни" при социализме, а Советский Союз превратился в винодельческую сверхдержаву, уступая по объемам производства лишь Испании, Италии и Франции. В центре внимания автора - широкий круг вопросов, связанных с развитием винодельческой отрасли: споры о природе "аутентичного" вина, деятельность ключевых фигур (от Александра Ковалевского до князя Льва Голицына), парадоксы раннесоветской экономики, репрессии в отношении крымских виноделов и попытки повысить качество советской продукции в 1970-1980 е годы. Автор подробно прослеживает, как виноградари, виноделы, ученые-аграрии, государственные администраторы и зарубежные эксперты формировали облик винной культуры Российской империи и СССР на протяжении более двух столетий.
Стивен Биттнер - профессор истории в калифорнийском Государственном университете Сономы.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
История вина в стране царей и комиссаров
-38%- Модель: MYSH5067205
- ISBN 978-5-4448-2763-5
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!
