Google 
Аннотация: Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания
В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагогической науки для подготовки инженера. Эффективность процесса подготовки специалистов определяется включением и развитием научно-технического творчества в образовательный процесс. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.
Учебное пособие предназначено для магистрантов направления «Технология продукции и организация общественного питания», направленность (профиль) «Инновационный менеджмент предприятий индустрии питания».
Учебное пособие может быть использовано при самостоятельной подготовке аспирантов по специальностям сферы питания.
| Автор/составитель | Маюрникова Лариса Александровна, Новоселов Сергей Владимирович, Крапива Татьяна Валерьевна |
| Серия | Пищевая продукция растительного происхождения |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-8114-8230-6 |
| Производитель | Лань |
| Издательство | Лань |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 88 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 200x130x4 мм |
| Цвет | Оранжевый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 90 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания
-18%- Производитель: Лань
- Модель: MYSH4698722
- ISBN: 978-5-8114-8230-6
- Наличие: Есть в наличии
-
Срок доставки: 21 день
- (6 оценок)
-
12.85€ 10.54€
Во-первых - Вы молодец!
