Аннотация: Идеальные macarons

Нина Тарасова - кондитер-художник, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в журналах. Ежегодно повышает квалификацию в лучших европейских школах. Проводит большое количество мастер-классов профессионального уровня в России и за рубежом. Автор популярного кулинарного портала. В книге вы найдете: - виды меренг для приготовления макарон; - простые рецепты макарон с пошаговым руководством; - самые распространенные проблемы и их решение; - разоблачение мифов; - секреты, которые помогут сделать ваши макарон идеальными; - более 50 рецептов макарон: сладкие, несладкие, веганские и пирожные на основе макарон.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Тарасова Нина Андреевна
Серия	Кулинарные книги Нины Тарасовой
Год выпуска	2021
Дата выпуска	2021-03-22
Кол-во страниц	176
ISBN	978-5-04-111066-6
Обложка	7БЦ
Вес	799г
Язык	Русский
Формат	197x240
Тираж	9000
Возрастная категория	16+