Аннотация: Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого

Сегодня бабушка Агафья научит вас готовить холодные супы. Первые блюда всегда имели большое значение в русской кухне. Ни одна кухня мира не может похвастаться таким ассортиментом. Это первые блюда, которые готовили на хлебном квасе, отваре из овощей, фруктов или ягод, кефире, а также на мясных и рыбных бульонах. Перед подачей их не разогревают, а... охлаждают. Они вкусны и питательны, низкокалорийны, богаты витаминами и минеральными веществами, приятно освежают в жару и утоляют жажду. Каждая хозяйка может добавить в понравившийся рецепт что-то от себя. Для вас, хозяйки, лучшие рецепты: русские окрошки, свекольники, ботвиньи, супы фруктовые, овощные, молочные и кисломолочные, азербайджанский дограмач и болгарский таратор, испанский гаспачо и французский буйабес. Приятного аппетита!

Автор/составитель	Звонарева Агафья Тихоновна
Серия	Советы бабушки Агафьи
Год выпуска	2015
ISBN	978-5-227-05867-6
Производитель	Центрполиграф
Издательство	Центрполиграф
Количество томов	1
Количество страниц	127
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	165x115x5 мм
Наличие иллюстраций	без иллюстраций
Формат	70x100/32 (120x165 мм)
Тираж	3000
Стандарт	60
Вес	60
Язык	русский