Аннотация: Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые
В новой книге известного ученого-диетолога В.В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов.
Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.
| Автор/составитель | Закревский Виктор Вениаминович |
| Серия | Лечебные свойства продуктов |
| Год выпуска | 2010 |
| ISBN | 978-5-367-01605-5 |
| Производитель | Амфора |
| Издательство | Амфора |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 48 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 220x148x8 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Тираж | 4000 |
| Стандарт | 20 |
| Вес | 188 |
| Язык | русский |
